El restaurante de El Corte Inglés de Ramón y Cajal presentó ayer las que serán sus primeras jornadas gastronómicas del lechazo asado, que se podrán disfrutar hasta este sábado.

El evento, que cuenta con la colaboración del cocinero del restaurante Los Rastrojos (Aranda de Duero), Juan José Domingo, permitirá a los coruñeses degustar un menú especial preparado para estos días que incluirá pimientos asados y morcilla de Burgos, entre otros alimentos, además de la carne.

La degustación de productos propios de la cocina castellana se completará con ensalada de la Ribera, hojaldre con crema y torta de la Ribera. El menú estará regado, como no podía ser de otro modo, por un Ribera del Duero de crianza.