Turismo de la Diputación de A Coruña vuelve a la capital española, esta vez para llevar a Madrid Fusión su marca turística y gastronómica ‘A Provincia que Sabe'. La cita se inaugura mañana y se alargará hasta el miércoles 31.

En esta edición, la entidad contará con una ambiciosa agenda propia, que incluirá más de una treintena de actividades, entre las que se encuentran showcookings con algunos de los chefs más reconocidos, degustaciones y muestras de la mano de productores de las distintas comarcas, charlas y talleres, exposiciones, y, por su puesto, “a súa xa recoñecida exhibición do tradicional ritual da queimada”, indicaron desde la institución, que desplegará todos sus sabores en Madrid.

Así durante estos tres días, la Diputación de A Coruña estará representando en Madrid Fusion “os diferentes xeodestinos da provincia” a través de su cocina y de sus productos, y restaurantes como As Garzas, Pementa Rosa, Terra de Fisterra y Balarés (Costa da Morte); A Maceta (Terras de Santiago); Sinxelo de Ferrol (Ferrolterra), y A Artesa da Moza Crecha (As Mariñas) exhibirán su buen hacer a través de showcookings en los que las estrellas serán los productos de proximidad, caracterizados por su vinculación con cada territorio de A Coruña.

Expositores

En cuanto a estos productores, estarán también Madrid Fusión para mostrar su calidad, fieles a sus orígenes: A Castrexa, Os Biosbardos, Cafés Aruba, Xearte Brigitte, Choiva Viños, San Isidro Bakery, Vermú Lodeiros, Bonilla a la Vista, Adega entre os Ríos, A Despensa de Lujo o Costumes Empanadas de Galicia. Todos contarán con sus expositores en el stand de la Diputación de A Crouña en Madrid Fusion.
 

Con esta agenda, Turismo de Diputación de A Coruña apuesta por una “oferta variada e diversa de actividades, como o é a nosa provincia”, señaló el vicepresidente y diputado responsable del área de turismo, Xosé Regueira. 

“Ademais de exhibir a nosa riqueza gastronómica e cultural, queremos contribuir a poñer en valor o gran traballo dos nosos profesionais, tanto da cociña como do sector agroalimentario, nun foro tan relevante como é Madrid Fusión”, resumió el vicepresidente Regueira.