El Ayuntamiento y la Asociación de Panaderos de Carral ya tienen fecha para la celebración de una de las citas gastronómicas con más renombre y historia de la comarca: la Festa do Pan. La que será la edición número 21 tendrá lugar el sábado 10 de mayo y el domingo, día 11. Serán dos días de programación en los que el pan será el gran protagonista, pero en los que habrá tiempo también para degustaciones, talleres para los más pequeños, música, feria medieval y espectáculos, entre otras propuestas.

La venta del bocadillo cardiosaudable será una de las atracciones principales del evento. Como es habitual, durante la celebración se habilitará un punto de venta en el que el público asistente podrá degustar esta receta a base de pan, aceite, tomate y jamón. Otra de las actividades estrella que tampoco faltará en la Festa do Pan serán los talleres infantiles de elaboración, donde los niños aprenden a hacer los bollos.

El lema de esta edición será 'O pan de Carral, unha obra de arte sen igual', un mensaje con el que la organización busca poner en valor el proceso artesanal que hay detrás de esta receta tradicional. El alumnado del CEIP Plurilingüe Vicente Otero Valcárcel se encargó del diseño del cartel, en el que el bollo es el elemento central.