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martes | 24 diciembre | 2024
Este fin de semana Galicia se viste de gala para celebrar varias fiestas gastronómicas que exaltan los productos locales de la temporada. Desde setas hasta castañas, pasando por la carne autóctona y el chocolate, la variedad es una invitación a disfrutar de la gastronomía gallega en su máximo esplendor. A continuación, repasamos algunos de los eventos más destacados.
La localidad de Teixeiro, en el municipio de Curtis, acoge este fin de semana la XXIV edición de la Festa do Cogomelo, dedicada a las setas, uno de los productos estrella del otoño gallego. La celebración se desarrollará durante los días 26 y 27 de octubre.
El sábado 26, la jornada comenzará a las 10:30 horas con una excursión al campo para la recolección de setas, guiada por un experto micólogo de la Asociación Pan de Raposo. En la tarde, la Plaza de España se convertirá en el centro de la fiesta con la XI Ruada de Teixeiro, organizada por la Asociación Faragulla. Desde las 18:00 horas habrá cantos de taberna, seguidos de una foliada a las 20:00 horas, en la que los asistentes podrán disfrutar de música popular, pinchos gratuitos y sorteos. Además, habrá una zona habilitada para quienes quieran quedarse a dormir.
El domingo 27, la actividad principal será la exposición de setas en la Plaza de España. Durante todo el fin de semana, los establecimientos hosteleros de Curtis y Teixeiro ofrecerán una ruta gastronómica con tapas basadas en las setas como ingrediente principal.
Los amantes del dulce tienen una cita el sábado 26 de octubre en la Festa do Chocolate de Canduas, situada en el municipio de Cabana de Bergantiños. La jornada comenzará a las 14:00 horas con una sesión vermú amenizada por el dúo Veneguay en la Casa Cultural de Canduas.
A las 17:00 horas, la fiesta se centrará en los más pequeños con actividades infantiles, mientras que a las 20:00 horas el grupo de gaitas Os Enxebres de Cabana ofrecerá un espectáculo musical. La jornada concluirá a las 22:00 horas con otra actuación del dúo Veneguay, que pondrá el broche final a una tarde repleta de chocolate y música.
El domingo 27 de octubre, la localidad de Castro de Rei será el escenario de la XIII Expodegustación Galiña de Mos, una fiesta dedicada a esta raza autóctona de gallina gallega. A las 11:30 horas comenzará la exposición y concurso comarcal de Galiña de Mos, con la actuación de la Banda de Música para animar la mañana.
A las 13:00 horas, los asistentes podrán disfrutar de la sesión vermú con el trío Merengue, y a las 14:00 horas comenzará la degustación de los manjares preparados con esta raza de gallina. La jornada incluirá también juegos populares a las 15:30 horas y una segunda actuación del trío Merengue a las 16:00 horas. Además, durante todo el día se celebrará una feria de artesanía y una exposición de vehículos clásicos. El coste del almuerzo será de 15 euros e incluirá bebida, postre y café.
El municipio de Folgoso do Courel continúa con la celebración del V Concurso de Tapas Castaña do Caurel, un evento que pone en valor uno de los productos más tradicionales de la zona: la castaña. Durante los días 25, 26 y 27 de octubre, los visitantes podrán degustar tapas elaboradas a base de castaña en ocho locales diferentes, a un precio único de 2 euros por tapa.
Este concurso ofrece a los asistentes la oportunidad de votar por su tapa favorita, con la posibilidad de ganar fantásticos premios. Las tapas se podrán disfrutar en horario de 12:30 a 15:00 horas y de 19:30 a 22:30 horas, haciendo de esta una excelente oportunidad para saborear este fruto otoñal en múltiples recetas.
Galicia ofrece este fin de semana una gran variedad de fiestas gastronómicas que invitan a disfrutar de sus productos locales y tradiciones culinarias. Ya sea con las setas, el chocolate, la Galiña de Mos o las castañas, la gastronomía gallega es la protagonista indiscutible de estos días de fiesta.
