ROBLAN, empresa familiar líder en iluminación LED, ha regalado cinco proyectos de iluminación a los ganadores de su iniciativa “Bares con luz propia”. Los establecimientos ganadores son la hamburguesería coruñesa Hermes Journey, el restaurante Bosco, la arrocería El Trato, el restaurant rural Farga, y la cafetería LATº cafe.

Los motivos que los han hecho ganadores son dos: en primer lugar, el hecho de contar con una “historia con luz propia”, tal y como rezaba el lema de la campaña. Algo que les ha hecho únicos en su zona y, gracias a lo cual, podrán disfrutar de un proyecto de iluminación totalmente gratuito, que incluye productos e instalación. En segundo lugar, el apoyo de su comunidad: se trata de los cinco locales que más votos han recibido entre todos los finalistas.

Es en Galicia, concretamente en A Coruña, donde se encuentra la hamburguesería Hermes Journey, uno de los ganadores. En 2015, su fundador, el chef Hermes Castro -que ha trabajado para chefs de renombre, como Arzak, y en las cocinas de restaurantes de primer nivel con estrellas Michelín- creó un food truck que logró estar entre los 80 mejores del mundo según Lonely Planet. En 2020, la pandemia supuso un freno en su camino. Por ello, aparcó la furgoneta y creó un restaurante al uso, pero con mucho estilo: las mismas hamburguesas con toque gourmet, ahora, servidas en su propio local.

Esta es una de las historias premiadas por la marca. “Se trata de una acción con la que buscamos apoyar a este sector que tanto ha sufrido con la crisis del COVID-19 y con las subidas de precios en los últimos años. Gracias a nuestro proyecto de iluminación podrán ahorrar costes y atraer a una mayor clientela”, expresa Arturo Pereira, director general de ROBLAN, primera marca de iluminación que se ha asociado a la Confederación Española de Hostelería para estar cerca de este segmento económico de tanta importancia para España.

Y es que, tal y como indicaron en su estudio inédito “El impacto de la iluminación en hostelería, 2023”, que cuenta con el apoyo de Hostelería de España, siete de cada diez personas cree que la iluminación es clave cuando eligen un restaurante o bar. Un dato que refuerza la importancia de este apoyo por parte de la compañía. “Además, no podemos olvidar cómo ayuda a ahorrar costes la realización de un buen estudio de iluminación, analizando las necesidades lumínicas reales del establecimiento y buscando las soluciones más eficientes y atractivas”, añade Pereira.