La palometa y la boga desplazan al jurel y la caballa como especies más vendidas

La palometa y la boga desplazan al jurel y la caballa como especies más vendidas
una placera de elviña, muestra un ejemplar de castañeta quintana

Las principales especies del Muro ya no son las mismas que en los últimos años. Si hasta ahora el jurel encabezaba siempre la lista de los pescados más vendidos, este año cae hasta el tercer puesto al quedarse en una tercera parte de las descargas del año pasado en estas fechas, y menos aún, si se compara con 2010. Lo mismo le sucede a la caballa pintada, que ganó espacio con las cuotas impuestas para la caballa común y, en cambio, este año ya ha vuelto a descender a la mitad de toneladas.

Las descargas de jurel en la lonja se quedan en la tercera parte de las de 2011

Su puesto lo han ocupado otras especies también baratas como la palometa o castañeta y la boga. Estas superan ya los cuatro millones de kilos descargados en los muelles coruñeses, lo que supone un espectacular aumento desde el año pasado. En 2011 los pesqueros habían vendido hasta el 15 de noviembre 1.773 toneladas de castañeta –también conocida como zapatero o japuta– y este ejercicio encabeza la lista con más de 4.352 kilos. La boga pasa de 1.582 a 4.314.

En sentido contrario, el jurel pasa de ser la especie más vendida, con diferencia –acumulaba 9,4 millones de kilos en estas fechas y la siguiente especie se quedaba en 3,4– a ocupar el tercer puesto con 2,7 millones de kilos. Por su parte, la merluza, uno de los ejemplares más codiciados en otras épocas, sigue a un precio mucho más bajo que hace años, pero las descargas se mantienen similares, 2.743 toneladas frente a las 3.206 de 2011.

¿Qué ha sido de otras especies muy afectadas por las cuotas pesqueras como la bacaladilla? Pues este pescado vuelve a crecer tras el desplome del año pasado. Cuando a estas alturas solo se llegaba a las 161 toneladas, en este ejercicio se vuelven a registrar 1.528.

La palometa y la boga desplazan al jurel y la caballa como especies más vendidas

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