Es la época del cocido, y en A Coruña eso significa que llegan las jornadas gastronómicas Lacónicas: del 1, al 26 de febrero, 32 establecimientos de la ciudad ofrecerán este manjar a los clientes. Como señaló el concejal de Turismo, Juan Ignacio Borrego, hace tres años solo eran 19, lo que prueba que el evento se ha convertido en un reclamo para la hostelería coruñesa.
Los establecimientos elaboran sus propios menús “con produtos galegos e quilómetro cero”. Cada menú se compone de primer plato (sopa o similar), plato principal (la laconada), sobremesa tradicional (filloas y/o orellas), bebida y café. Los precios oscilan entre los 22 y los 35 euros.
Los participantes son: A Fuego Lento, Ajetreo Taberna, Áncora, Asador Coruña, Attica21 Coruña, Bar Amsterdam Orzán, Bar Ciudad, Bodega Órdenes, Central Park, Chester Foodlove, Dos Raíces, El Local 20, El Rincón del Reino, Galiur, Hünico, La.Con.Fusión, Lois, Mahara Taberna Rock, Marea Baja, Mesón de Herves, Mesón Moncho, Mesón O’Bo, Parrillada Lembranzas, Portela, Restaurante Boavista, Restaurante Eira-Hotel Avenida, Restaurante La Marola-Hotel Zenit, Restaurante Morriña, Restaurante Noray, Taberna O Freixo, Vinoteca Cosecha 81 e Vermutería Chitín.
La oferta gastronómica incluye opciones para celíacos y también existe la posibilidade de pedir los menús para llevar los propios establecimientos o de entrega a domicilio. Los locales participantes también hacen ofertas para grupos. Todas las opciones y menús pueden consultarse el folleto de la web de Turismo (www.visitcoruna.com).