Música de dj, cañas y callos fueron los ingredientes de una celebración que tuvo lugar este sábado por la mañana en el mercado de San Agustín. El cocinero del pazo de Santa Cruz de Mondoi, Antonio Amenedo, trajo su plato estrella para recaudar fondos en favor de la Cocina Económica.

El chef resaltó la importancia de recordar la necesidad de ayudarse unos a otros, sobretodo en estas fechas tan señaladas; y quizás no exista mejor forma que con unos buenos callos. 

Prueba de ello fue la gente arremolinada ante la mesa de servicio improvisada o los grandes grupos que charlaban sin perderse un bocado. Un aperitivo perfecto para ayudar a quién lo necesita y un anticipo para preparar los estómagos para la noche de fin de año.