El Festival del Bocata Gourmet Boucatise, que este año celebra su séptima edición, llegará al mercado de San Agustín los días 3 y 4 de diciembre, en horario de 12.00 a 17.00 horas. 

Allí estarán hasta catorce establecimientos de restauración, acompañados por un servicio de bar, cuyas inscripciones ya están abiertas a los locales interesados. La convocatoria para ambas categorías estará abierta desde hoy, 4 de octubre, hasta el día 21.

Elaboración propia
En el caso de los puestos de venta, podrán participar los establecimientos con una propuesta creada expresamente para Boucatise. Sus bocadillos deberán estar elaborados con pan de elaboración propia o gallego de primera calidad, y contar con ingredientes de km0 o gallegos. Uno de estos productos debe estar comprado en el propio mercado de San Agustín. Las bases y formularios de inscripción se pueden consultar al completo en la web del festival y las solicitudes son gratuitas.

Con esta propuesta continúa el otoño gastronómico, que trae a la ciudad una extensa oferta, con un evento por mes hasta final de año. Así, las Jornadas Territorio Atlántico en octubre, y el Concurso de Tapas Picadillo en noviembre, completan la programación.