Estrella Galicia pone en marcha de nuevo Campeonato Gallego de Tiraje de Cerveza con el objetivo de encontrar al mayor experto en el servicio de cerveza en nuestra comunidad. De este modo, el próximo lunes 24 de marzo tendrá lugar una nueva edición de esta competición en la que participarán hosteleros procedentes de las cuatro provincias gallegas en el marco de la celebración del Galicia Fórum Gastronómico en A Coruña. 

El jurado tendrá el cometido de valorar la destreza de los 20 aspirantes sirviendo cerveza tanto desde el grifo como desde botella, así como sus conocimientos sobre cultura cervecera. El alto nivel de la competición está garantizado y se espera un espectáculo que pondrá muy difícil al jurado la elección del ganador.

Composición del jurado

El jurado de esta edición estará por compuesto por Carlos Ávila, del área de Cultura de Cerveza de Hijos de Rivera, como presidente del jurado, César Nine Fernandez, jefe de sala en restaurantes como Maca de Castro, Jardín, Andana, Maite Carreira Trigo, Campeona gallega y Subcampeona de España de este certamen, Ramiro Fernández, Sumiller jefe de Casa Marcelo, y Rebeca Munín, directora de la revista Pincha.

Todos ellos tendrán que determinar quién es el campeón y subcampeón de esta cumbre de expertos cerveceros en la que se premiará al primer clasificado con 500 euros, al segundo con 250 y los tres accésits se llevarán 125 euros cada uno.