El Ministerio de Vivienda y Agenda Urbana, a través de la entidad estatal de suelo, acaba de cerrar la venta de dos parcelas –ambas suman 13.635 metros cuadrados– en el Polígono Industrial de Curtis-Teixeiro a la compañía In Proteins For All. Una startup de origen sevillano dedicada a la industria de la proteína vegetal, confirmaron desde la Delegación del Gobierno en Galicia. 

La operación, que se cerró por un importe de 519.000 euros, permitirá construir la primera planta integral de producción de proteínas vegetales en España. 
 

La empresa tiene previsto una inversión de casi 17 millones de euros en estas instalaciones, así como la generación de un empleo directo de, al menos, veinticinco personas en Teixeiro-Curtis. 
 

La fábrica contará con un sistema de producción híbrido, que combina la extracción seca de proteínas concentradas al 50% a partir de semillas o harinas de legumbres con un sistema húmedo posterior que transforme las proteínas concentradas en proteínas aisladas y purificadas y en proteínas funcionales, según detallaron las autoridades en relación con la iniciativa de In Proteins For All.
 

La venta de estas dos nuevas parcelas a la empresa sevillana se suma a los proyectos ya implantados en el polígono curtiense, como son empresas de transformación láctea y, más recientemente, la empresa de biomasa de Greenalia, generadora de cientos de puestos de trabajo en la zona.

En total, el Parque de Curtis Teixeiro cuenta con 252.955 metros cuadrados distribuidos entre 28 parcelas industriales, incluidas las adjudicadas, y una para usos comerciales, aclaró la Delegación del Gobierno en Galicia.