Las nuevas tendencias en los momentos y costumbres de consumo de la sociedad han hecho necesaria una adaptación en el sector hostelero, que no solo tiene en cuenta los cambios en las ocasiones del día en las que los consumidores acuden a sus locales, sino también su nuevo perfil, más exigente y selectivo con sus momentos de ocio.

El brand ambassador de Royal Bliss – Coca-Cola Lolo Remeseiro ha sido el encargado de ofrecer en el Fórum Gastronómico, el mayor evento gastronómico profesional del norte de España que estos días se celebra en A Coruña, algunas recomendaciones para “potenciar el consumo de combinados en diferentes momentos de consumo alejados del tradicional trago nocturno”. 

En este sentido, el experto compartió con los asistentes nuevos maridajes enfocados a ocasiones como el aperitivo -es el caso del combinado Red Berry, a base de vermú Campari Royal Bliss Berry y fruto rojo-, el tardeo que se abre tras la sobremesa -con, por ejemplo, el denominado Fresh Lime a partir de ginebra Citronella y Royal Bliss Lime Pomelo- e incluso el denominado “trago gastronómico” como alternativa al vino o a la cerveza durante la propia cena.

“Los locales de hostelería están notando una mayor afluencia de consumidores en diferentes momentos del día que, además, son más exigentes con lo que consumen”, explicó Remeseiro durante su intervención en el Fórum, y añadió: “nosotros, desde Coca-Cola y a través de la gama mixer de Royal Bliss, tratamos de impulsar nuevas ideas que motiven al consumidor y ayuden al sector hostelero a responder a la nueva demanda”.