Casa Matilde es un clásico en Montealto, muy conocido por sus callos y su cocido. Situado en la Calle Atocha Alta, 33, lleva años deleitando al público del barrio y de toda la ciudad con sus preparaciones sencillas pero de calidad.

Ahora amplían el negocio con una parrillada, donde servirán sobre todo carnes gallegas, pescados y mariscos. Se trata de una ampliación del local contiguo a través de una reforma, que les deja con un espacio mucho más amplio donde seguir atendiendo a su clientela más fiel.

“Decidimos unir los dos locales en uno abrimos la parrillada antes de Navidades”, explica Víctor Vázquez, el dueño. Reconoce que la acogida ha sido muy buena: “Estamos alucinando, vamos con lleno sobre lleno. Tenemos dos turnos y el fin de semana abrimos también por la noche, y siempre llenamos”, asegura.