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sábado | 27 julio | 2024
La magia de la Navidad ha llegado a las calles de A Coruña, llenando el ambiente con alegría y celebración. En esta temporada festiva, la ciudad se viste de luces y colores. Desde cenas familiares hasta brindis en compañía de amigos, A Coruña ofrece una experiencia gastronómica única. Desde GastroIdeal te ofrecemos una cuidada selección de menús especiales y exquisitos que te permitirán deleitarte con lo mejor de la cocina local durante estas fechas.
En el hotel de lujo oleirense también han preparado distintas opciones para disfrutar de las Navidades. Además, han organizado dos propuestas para Navidad y Fin de año. La comida de Navidad comenzará a las 13:00 horas y se servirá en el salón principal de OLAS Restaurante.
En Fin de Año el restaurante OLAS estará lleno de sabor y elegancia. Contará con música en directo desde las 20:30 y a las 21:30 dará comienzo la cena de gala. Se celebrarán las campanadas y seguidamente un brindis de año nuevo. Contarán con dj y barra libre hasta las 3:00 horas.
El chef Moncho Méndez, del restaurante Millo, será el encargado de elaborar la cena de gala de fin de año de Palexco estas Navidades. Se trata de una propuesta de gala que incluye aperitivos, cena, cotillón y barra libre, y que tendrá lugar en un espacio privilegiado frente al mar.
El menú completo incluye aperitivos –buñuelos de bacalao y lima; empanada de bonito y pimientos; causa con zamburiñas y saam de panceta; y una cena de gala con varios platos: croquetas de merluza en caldeirada; salpicón de rape negro y langostino; paté de centolla y yema; merluza de pincho a la bilbaína y canelón de jarrete. Los postres propuestos son tiramisú y trufas, y por supuesto las clásicas uvas de la suerte y un sorbete de Cruel.
La bodega está compuesta de Mirgin (Cava brut nature); Refu (Ribeiro) y López Cristóbal Crianza (Ribera del Duero). Al terminar de cenar, habrá barra libre con disc jockey hasta las 5.00 de la mañana, y chocolate con churros para desayunar.
El Estrella Michelín coruñés ofrece este año 3 menús especiales para grupos, junto con un menú tipo cocktail, por si los asistentes no quieren sentarse alrededor de una mesa.
Los menús -de 60€, 67€ y 71€, sin IVA-, están compuestos por 6 aperitivos: empanada de zamburiñas, salpicón de marisco, lingote de foie con caviar de Oporto, croquetas de mejillón tigre, sandwich de steak tartar con sardina marinada y mayonesa de jengibre y fritos de gamba con salsa roja. Como segundos, un pescado y una carne. Incluye postre, cafés e infusiones, bodega a selección del sumiller, cervezas, refrescos y aguas minerales.
Pazo do Río también ha anunciado sus exclusivos menús de Navidad, diseñados para cautivar los paladares más exigentes. El equipo de chefs con el que cuentan ha creado cuidadosamente cuatro menús que mezclan platos tradicionales de estas fechas con toques contemporáneos, desde opciones clásicas hasta opciones vegetarianas. La elección de menú debe ser confirmada al menos 7 días antes del evento. Los menús de Navidad estarán disponibles desde ahora hasta el 6 de Enero.
El restaurante Ama propone dos opciones de menús para compartir con amigos, familia o compañeros de trabajo y así, celebrar con ellos su primera Navidad. Por una parte, ofrecen un menú bajo el nombre AMAr es compartir. Como segunda opción, un menú degustación individual. Para todas las opciones hay que reservar plaza por teléfono.
Las cuatro propuestas navideñas del restaurante La Tabarra tienen unos precios muy asequibles. Los tres primeros -de 25, 27 y 32 euros, respectivamente- se componen de tres primeros para compartir y un segundo a elegir, entre los que destacan el entrecot de vaca o la lubina al horno con costra de cebolla. El cuarto menú es de picoteo e incluye: mini hamburguesas, pan bao de carrillera, brioche de steak tartar de vaca, taco de cochinita pibil y brownie de chocolate con crema de nueces. Este último tiene un precio de 23€.
El establecimiento de O Portiño, colgado sobre el mar, ha preparado tres menús -uno de ellos veggie- para grupos especiales para Navidades. Todos ellos incluyen copa de bienvenida, entrantes, plato principal y postre. Se puede reservar por teléfono o por email. Ofrecen dos localizaciones a elegir: la zona del mirador o la zona del jardín.
