La Cocina Económica está preparando su regreso a la normalidad, que en su caso significa reabrir su comedor a las personas que lo necesitan. Cuando estalló la pandemia, se vieron obligados a cerrarlo, aunque siguieron repartiendo comida a la puerta de su sede de la calle Socorro a aquellos que se acercaban. Sin embargo, ahora que ha concluido la campaña de vacunación, el patronato ha decidido reformar el comedor antes de proceder a su reapertura, así que los usuarios de la Cocina Económica que vuelvan a pisar la institución a finales de este mes disfrutarán en un comedor totalmente nuevo.

La obra tiene un importe de 57.000 euros, lo que denota su importancia. “La verdad es que hacía tiempo que iba necesitando algunos arreglos. Se trata de sanear suelo, los techos y paredes. Que sea más curioso y más acogedor”, comenta Pablo Sánchez, trabajador social de la institución. Sobre todo, teniendo en cuenta que la demanda de la ayuda no ha bajado en estos últimos meses. De hecho, no ha dejado de crecer, aunque lentamente, desde que finalizó el período vacacional.