Betanzos confirma su apuesta por la tortilla como señuelo para atraer visitantes y como estímulo para movilizar la economía con la celebración de una semana de exaltación de su especialidad culinaria, la más conocida de As Mariñas. En esta ocasión, han sido 19 los establecimientos que se han unido a la cita, que comenzará este viernes, día 4 de octubre, y se alargará hasta el 13. 

En concreto, solicitaron entrar en concurso: Feito con Xeito, Cova do Frade, Adega Lastras, QueiQue Coffee & Mor, Café Segundo, Cervexería Yocri, Tapería Capricho, Mesón Avenida, El Plaza, Bar Restaurante Ternera Grill, Xamonería El Ibérico, Restaurante Casanova, Bar Galicia, Vinoteca Versalles, Kutako Taberna, Bar o Rabel, A Travesía, O Noso Recuncho y Mesón O Progreso.

La elección, tanto del número uno –Mellor Tortilla de Betanzos 2024– como el de los cinco seleccionados para la final, se realizará a través de catas a ciegas, por lo que serán los hosteleros los que trasladen sus elaboraciones al Edificio Archivo (Liceo) para ser degustadas por los expertos que se encargaran de escoger los finalistas sin saber el nombre del negocio donde se hizo, explicó el Ayuntamiento de Betanzos. 
 

De esa cata, que se celebrará la semana que viene, saldrán los cinco que se competirán por alzarse con el Premio á Mellor Tortilla de Betanzos 2024. 

El precio de la tortilla, al igual  del tamaño de la porción que se ofrecerá en cada tapa, está recogido en las bases aprobadas por la organización, y será de 2,50.

Además, los establecimientos que concurran en la Semana da Tortilla de Betanzos tendrán un cartel identificativo y durante la celebración del evento han de servirla entre las 12.00 y las 15.00 horas por la mañana y las 20.00 y las 22.00 por la tarde-noche, excepto los viernes y los sábados, en los que el horario será de 20.00 a 23.00 horas, con opción de ampliar este horario si los negocios así lo consideran, matizaron desde el Gobierno de María Barral.

Los clientes que consuman tortilla en al menos cinco establecimientos diferentes entrarán este año en el sorteo de cinco experiencias gastronómicas para dos personas en uno de los restaurantes certificados con la marca de calidad Reserva de Biosfera As Mariñas Coruñesas.

El cupón con los cinco sellos se podrá entregar en cualquiera de los establecimientos que se unieron a esta XV Semana da Tortilla de Betanzos. El sorteo será el día 17 de octubre a las 13.00 en el Edificio Archivo.

Además en ese mismo cupón se podrá votar por la que consideren la tortilla más sabrosa y, la que más votos reciba será la ganadora en la categoría de Premio Popular Semana da Tortilla de Betanzos 2024.