Ventana Solidaria, cena benéfica organizada para recaudar fondos en la lucha contra la Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA), añade nueve chefs coruñeses a su cocina. Palexco anunció ayer a los profesionales gastronómicos que darán forma al menú de este evento.

Álvaro Victoriano (Grupo Peculiar), Antonio Amenedo (Pazo de Santa Cruz de Mondoi), Borja Villares (Koh Lanta), Chisco Jiménez (Culuca), Moncho Bargo y Javi Freijeiro (Pracer), Pablo Morales (Habaziro Concept), Pablo Pizarro (La Empanada Viajera) y Santiago Gómez (Josmaga) realizarán sus platos más afamados para impulsar la solidaridad a través del estómago. Estas delicias estarán acompañadas por el café de sobremesa del Veracruz.

Esta cita contará con el sorteo de varios premios y la música de la artista Sophie Simonds. La saxofonista inglesa aportará su estilo indie para favorecer a quienes lo necesitan.

Esta unión de personalidades prueba que Ventana Solidaria no tiene como objetivo el triunfo culinario, sino que busca enfatizar el carácter benéfico de sus asistentes a través del apoyo comunitario. El acto se plantea como un medio para superar las problemáticas de las personas que padecen esta enfermedad degenerativa así como las de sus allegados.

Los interesados en participar en la cena que se celebrará en Palexco el jueves 21 de marzo a las 20.30 horas podrán solicitarlo llamando al teléfono 981 228 888 o enviando un correo electrónico a eventos@palexco.com. 

También existe la posibilidad de poder colaborar sin necesidad de asistir. Quienes quieran aportar su granito de arena a esta causa benéfica pueden hacerlo a través de un ingreso en la denominada Mesa 0, en la cuenta bancaria ES94 2080 0000 7030 4016 2062.