Una hermandad leonesa-herculina con denominación de origen y muchos productos de la tierra

Una hermandad leonesa-herculina con denominación de origen y muchos productos de la tierra
El tradicional botillo fue el plato principal | carlota blanco

Reducir 300 kilómetros de distancia a un salón, mesa y mantel es uno de los objetivos que anualmente plantea la Casa de León en A Coruña y que en la jornada de ayer deparó un exitoso acto en el Sporting Club Casino. Alrededor de un centenar de personas de ambas ciudades representaron un hermanamiento de la mejor forma que conocen: llenando el estómago. 
Y es que la excusa en esta ocasión resultó la degustación de Productos de León, un sello de calidad que incluye bodegas, viñedos, chocolates y, por supuesto, diverso tipo de embutidos. Pero sin duda el gran reclamo fue el icónico, tradicional y hasta universal botillo, uno de los pilares de la gastronomía leonesa y que mejor que nunca responde al concepto de ‘plato fuerte’.


Antes de ponerse en faena, los asistentes tuvieron la oportunidad de escuchar los emotivos y sentidos discursos de Avelino Abajo, presidente de la Casa de León en A Coruña, y de Eduardo Morán, presidente de la Diputación de León. No fue el único representante de la vida política, pues entre los comensales estaban también Miguel Lorenzo, candidato popular a la Alcaldía, Juan Ignacio Borrego, concejal de Turismo, así como José Ramón Rioboo, alcalde de Culleredo y también diputado provincial de Empleo. La actividad económica, social y cultural de la urbe anfitriona estuvo presente. 


Avelino Abajo dijo sentirse como en casa en la sede elegida, mientras que el presidente de la Diputación de León realizó un largo recorrido por los puntos comunes entre las dos tierras y también una fuerte reivindicación del Sipam. La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) reconoció este mismo año a las Montañas de León como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (Sipam), máxima distinción que identifica espacios únicos por sus valores paisajísticos, agronómicos, culturales y antropológicos.


Los interesados en degustar los Productor de León o adquirir algunos de ellos podrán acercarse a lo largo del día de hoy al Sporting Club Casino, entre las 10.00 y las 14.00 horas, o de 17.00 a 20.30 horas. 

Una hermandad leonesa-herculina con denominación de origen y muchos productos de la tierra

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