Si la leyenda celta acortó hasta dejar a golpe de vista la distancia entre A Coruña e Irlanda, el hogar de Ith, hijo de Breogán, retomará de manera más fuerte esos vínculos el próximo sábado 16 y domingo 17. La celebración de San Patricio en la ciudad ha abandonado ya su condición de reducto para especialistas en cerveza para convertirse en algo mucho más grande, prácticamente en una marca propia y un reclamo turístico que contará con su logotipo, su diseño de marketing y eventos especialmente diseñados para la ocasión. Pub Crawl, la ruta temática creada el año pasado por seis templos cerveceros, crece hasta los 19 establecimientos de todo tipo, desde restaurantes a coctelerías en los que se adaptará la celebración al tipo de local. 

Una de las partes fundamentales a la hora de brindar esa infraestructura para ganar músculo, o litros de cerveza, es Estrella Galicia. Y es que miles de personas brindando con ‘zumo de cebada’, el hecho de participar al 33 por ciento en la marca irlandesa O’Haras y el conocimiento de algunos de los padres fundadores de la iniciativa se lo ha puesto blanco y en botella, o más bien negra y en vaso de pinta, a la empresa coruñesa. “Es un poco una mezcla entre una oportunidad y una necesidad, ya que pensábamos que se daban las circunstancias para hacer algo chulo, pero también una gran ocasión, porque ninguna marca más hace nada. Es un día muy tradicional para cerveceros, pero desde hacía unos años se había vuelto algo residual”, subraya Alfonso Pequeño, brand ambassador de Estrella Galicia y que desde hace meses trabaja codo con codo en la organización. “Lo que más ilusión me hace de todo es conseguir un grupo de clientes que buscan un bien común por la ciudad, más allá de un beneficio individual”, añade acerca de la buena conexión entre los locales organizadores.

Un ejemplo de solidaridad entre las sedes es el brindis colectivo con Dublín, que el año pasado congregó a cientos de personas en el Penique y que ahora, a iniciativa del propio local de la cuesta de la Unión, empieza una itinerancia cuyo beneficiado será Malte Atochas en 2024. A partir de las 22.00 horas se gritará ‘sláinte’ (salud en irlandés) al unísono con Seamus O’Haras, propietario de la cervecera.

Si el pasado año el estofado irlandés funcionó a la perfección a primera hora la oferta gastronómica incluirá esta vez platos específicos para el maridaje en La Barbería y una cocina específica diseñada por cada local para acompañar de O’Haras. Además, la coctelería Bordello creará un cóctel para la ocasión a base de O’Haras stout. El elemento unificador lo pondrá una banda de música tradicional irlandés que hará una ruta a lo largo de todo el día por los establecimientos adscritos al Pub Crawl. “Tratamos de ampliar un poco el espectro y salir de la pinta pura y dura”, matiza Pequeño. 

Si alguien ha visto cómo el trébol de tres hojas se hacía cada vez más grande ese es Charly Estévez, propietario del Penique. “Todavía no ha entrado el Ayuntamiento, pero también hemos conseguido su y compromiso para próximos años”, advierte. 

Por su parte,  ARTY! Market se une por primera vez a las celebraciones del San Patricio en la ciudad con una amplia oferta de pintas y una propuesta gastro especial a base de cervezas a partir del día 15.