Xabier Pérez González resultó ganador este sábado del premio a la “Mellor tortilla caseira” que se otorga durante la Semana de la Tortilla de Betanzos y a la que se presentaron catorce participantes. El jurado, presidido por el campeón de España de Tortilla, Alberto García Ponte, y representantes de Acebe y la Reserva da Biosfera, eligió la tortilla presentada por Xabier Pérez por delante de las de Javier Loureiro Cal, que quedó en segunda posición, e Inés Muller Guevara, que quedó tercera. 

Los miembros del jurado destacaron el nivel de las tortillas presentadas este año y la dificultad a la hora de elegir las tres mejores.

El concurso fue seguido por numeroso público que llenó el salón azul del edificio Liceo y que disfrutó de una final muy igualada. El ganador, Xabier Pérez González, recibió un trofeo conmemorativo y un lote de productos del patrocinador Aceites Abril y del Ayuntamiento; para el segundo y tercer premio también hubo lotes de productos del patrocinador y del Ayuntamiento.

Por otra parte, este domingo, el último día de la Semana de la Tortilla, tendrá lugar la final en la que cinco locales hosteleros se jugarán el premio a la mejor tortilla de este año: Adega Lastras; A Cova do Frade; Mesón O Progreso; Café Bar Yocri; y Café de Segundo. 

El jurado semanal volvió a destacar también la “calidad del producto” y la dificultad de elegir cinco entre las 19 tortillas que optaban a la final, que será retransmitida este domingo, a partir de las 12.00 horas,  en directo por YouTube y las redes sociales del Concello.

El jurado profesional estará compuesto por el chef estrella Michelín Luis Veira; Álvaro Victoriano presidente del colectivo de cocineros y cocineras Coruña Cociña; y la chef y formadora Beatriz Sotelo, distinguida también con Estrella Michelin.

Al igual que el jurado semanal, en la final se realizará una cata a ciegas para elegir la mejor tortilla de Betanzos. Hasta entonces, todas aquellas personas que quieran degustar tortilla este fin de semana podrán seguir haciéndolo en cualquiera de los 19 locales participantes. El precio de la porción de tortilla que se ofrece en cada tapa es de 2,5 euros.

Los locales participantes cuentan con un cartel identificativo. La tortilla se sirve entre las 12.00 horas y las 15.00 por la mañana y las 20.00 y las 22.00h, excepto, los viernes y los sábados, en los que el horario será de 20.00 a 23.00.

Las personas que prueben la tortilla en cinco locales diferentes entrarán este año de cinco experiencias gastronómicas para dos personas en uno de los “Restaurantes da Biosfera”, certificados en el año 2019 en la Marca de Calidad. Para ello, los participantes podrán entregar el cupón con los cinco sellos de los locales participantes en cualquiera de los establecimientos.

El sorteo tendrá lugar el próximo 17 de octubre a las 13.00 horas en el Salón Azul del edificio Archivo. Además en ese mismo cupón se podrá votar por la mejor tortilla. La que más votos reciba será la ganadora en la categoría de Premio popular.

También habrá un concurso a través de las redes sociales de Betanzos Tan Cerca, en Twitter @BetanzosCerca; en Facebook www.facebook.com/BetanzosTanCerca y en Instagram @betanzostancerca.

Los locales participantes son: Feito con xeito; Cova do Frade; Adega Lastras; QueiQue Coffee & Mor; Café Segundo; Cervexería Yocri; Tapería Capricho; Mesón Avenida, El Plaza; Bar Restaurante Ternera Grill; Xamonería "El Ibérico”; Restaurante Casanova; Bar Galicia; Vinoteca Versalles; Bar Butako; Bar O Rabel; La Travesía; O Noso Recuncho y Mesón O Progreso