Semana Santa en Ribeira Sacra: el enoturismo como cultura

Semana Santa en Ribeira Sacra: el enoturismo como cultura
Ponte da Boga, una de las bodegas más antiguas de la Ribeira Sacra. I CEDIDA

El característico e imponente paisaje de la Ribeira Sacra merece una visita en cualquier momento del año. Esta Semana Santa con los viñedos en fase de brotación, la zona activa su oferta para recibir a turistas que buscan experiencias de turismo activo, gastronómico o enoturismo regenerativo.

 

El Enoturismo regenerativo es una herramienta para el desarrollo sostenible. Una palanca para la recuperación y beneficio del medio rural.

 

Ponte da Boga, una de las bodegas más antíguas de la Ribeira Sacra fomenta este tipo de turismo regenerativo de impacto positivo orientado hacia un desarrollo socioeconómico sostenible de la Ribeira Sacra. El propósito es la puesta en valor y el conocimiento natural de la cultura del viñedo en la Ribeira Sacra en sencilla armonía con su entorno natural: visitas a la bodega, catas, cheese&wine , maridajes o talleres forman parte de la oferta esta Semana Santa.

 

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Vinos autóctonos que invitan a descubrir la tradición de la Ribeira Sacra. I CEDIDA

 

Actividades para esta Semana Santa

 

TALLER ENÓLOGO POR 1 DIA

 

La bodega ofrece la oportunidad de convertirse en enólogo por un día y que cada uno de los asistentes pueda crear su propio coupage con los vinos monovarietales de Ponte da Boga. Esta propuesta proporciona la posibilidad de conocer y experimentar con variedades de uva autóctonas como: Mencía, Albariño, Godello, Sousón...

 

El taller incluye todos los materiales necesarios, así como la visita a la bodega y los viñedos, y se ofrece únicamente para el viernes 18 y sábado 19 de abril con plazas limitadas y bajo reserva previa.

 

CATA ALAIS

 

Actividad guiada por la bodega y el viñedo que concluye con un pequeño aperitivo y la cata de 3 vinos.

 

CATA SAN VITORIO

 

Actividad guiada por la bodega y el viñedo para conocer el proceso de elaboración de los vinos que concluye con un pequeño aperitivo y la cata de 4 vinos.

 

Cheeseandwine
El maridaje perfecto de quesos gallegos con los vinos de la Ribeira Sacra. I CEDIDA

 

CHEESE&WINE

 

Cata de 4 vinos y el maridaje del queso gallego más adecuado para cada uno de ellos.

Incluye: visita guiada a la bodega, sala de elaboración y viñedo.

 

CATA MARIDAJE SAN VITORIO

 

Esta experiencia comienza con un recorrido por esta bodega centenaria, donde se explica el proceso de elaboración del vino, y una visita al viñedo “costa de Alais”. Posteriormente tiene lugar la cata maridaje de 4 de sus especialidades, acompañadas con productos gallegos. 

Semana Santa en Ribeira Sacra: el enoturismo como cultura

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