Fue en abril de 2023 cuando Elviña celebró un hito histórico: su mercado estaba al 100% de ocupación. Ahora, un año después, cinco locales se han quedado vacíos y desde la asociación de placeros buscan nuevos emprendedores para comenzar su andadura en esta plaza de abastos. 

El presidente de la asociación de comerciantes del mercado, Leonardo Tomé, explica que en los últimos ocho meses se han vivido tres jubilaciones y dos cierres por poca venta, por lo que ahora, con el fin de continuar impulsando la actividad, hacen un llamamiento a todo aquel que quiera alojar su proyecto en el mercado: “Ponemos a tu disposición una charcutería, una frutería, una pescadería, una carnicería y un local comercial desde 35 euros al mes”.