Un centenar de personas participaron este domingo en la Lonja de A Coruña en una nueva jornada de divulgación y degustación de productos promovida por el Ayuntamiento y la Fundación Rendimiento Económico Mínimo Sostenible y Social (Fremss). 

La jornada se abrió con la conferencia "Peixe: unha fonte de saúde cardiovascular", impartida por el cardiólogo del Chuac Guillermo Aldama, para dar paso a una sesión de degustación de los productos de la Lonja, organizada por la Escuela de Hostelería Álvaro Cunqueiro y la Asociación de Empresarios de Hostelería de A Coruña, y en la que también participó la alcaldesa, Inés Rey.  

El menú incluía desde un takoyaki de merluza a una laksa de centollo y kaffir, pasando por un temari de caballa, ceviche de rape y pota y pastel de centollo.