En enero de 1976, en A Coruña, nace Gasthof, cuyo nombre significa "posada - casa de comidas" en alemán. Desde sus inicios, se ha destacado por su fórmula centrada en la venta de platos combinados y un snack bar. Con el transcurso de los años, este concepto se ha convertido en un referente gastronómico en A Coruña, ampliando su presencia con más restaurantes en la ciudad y expandiéndose hacia otras zonas de Galicia. 

Gasthof es famoso por sus sándwiches, hamburguesas y platos combinados, pero lo que distingue la carta es la inclusión de platos tradicionales de la rica gastronomía gallega.

Los platos combinados ofrecen una gama diversa de alimentos en un solo plato, lo que permite experimentar diferentes sabores y texturas en una sola comida. Son una opción práctica para aquellos que buscan una comida completa sin tener que pedir varios platos por separado. Esto es especialmente útil para aquellos que valoran la rapidez y la eficiencia. 

Siete son los platos combinados que ofrecen. Entre ellos destaca el Especial Gasthof (que se compone de filete de pollo a la plancha o milanesa de ternera, tortilla de espárragos, ensaladilla, tomate fresco, bacon, patatas y pan) o el combinado Mar y tierra (merluza fresca a la romana, chipirones, espárragos con mahonesa, ensalada, huevo, patatas y pan). 

La disponibilidad de una amplia variedad de opciones que incluyen tanto pescado como carne resalta la importancia de ofrecer una dieta equilibrada y diversificada. Ofrecer comida de calidad que va más allá de simplemente fast food es esencial para atraer a una amplia gama de comensales que valoran la calidad de los alimentos y una experiencia culinaria satisfactoria.

Incorporar pescado y carne en el menú permite atender diferentes preferencias y necesidades dietéticas, ya que ambos grupos de alimentos son fuentes importantes de proteínas y nutrientes esenciales. Además, la calidad de los ingredientes y la preparación adecuada de los platos demuestran el compromiso de Gasthof con ofrecer una experiencia gastronómica superior. 

Entre sus opciones destaca la merluza fresca a la plancha o a la romana, los chipirones o calamares fritos, el solomillo de cerdo ibérico a la plancha o la punta trasera -solo disponible en el local de Juan Flórez-. 

Además del pescado y la carne, en la amplia carta de Gasthof las ensaladas son un elemento fundamental. Es una opción fresca, deliciosa y equilibrada de disfrutar de la gastronomía, respaldando una dieta consciente para la salud. Entre sus opciones destaca la ensalada campera de pollo con aguacate o la ensalada César. 

Gasthof ha conquistado los paladares de aquellos que buscan autenticidad en cada bocado. Y ahora, esta experiencia gourmet está a solo un clic de distancia, gracias a la integración de Gasthof en Just Eat y Glovo.

Gasthof se posiciona como un establecimiento que busca complacer a sus clientes con sabores auténticos, preparación cuidadosa y una amplia gama de opciones, lo cual es fundamental para atraer a una clientela diversa y mantener su reputación como un referente en gastronomía en A Coruña y otras zonas de Galicia. 

El restaurante cuenta también con una Tarjeta-Premium Grupo Gasthof, creada para beneficiar a sus clientes. Es una tarjeta acumulativa de descuento por consumo. Cada vez que se consume en cualquiera de los establecimientos de Grupo Gasthof la tarjeta irá acumulando puntos que se podrán canjear por descuentos en las próximas consumiciones.