La etapa de Cojonuditos en A Coruña es ya una realidad. Y, a juzgar por el ritmo de trabajo de sus primeros momentos, la noticia de su llegada adelantada por El Ideal Gallego ha generado deseo, curiosidad y expectativas. La promoción de lanzamiento se quedó pequeña y, según la gerencia, fueron más de un cenenar los bocadillos preparados, servidos y disfrutados por quienes se acercaron a la tercera planta de Espacio Coruña. “Lo atractivo para muchos son los precios u ofertas como una caña y dos montaditos por 5 euros; la gente tiene ganas y se va a encontrar una gran variedad, con productos ibéricos de Salamanca en su totalidad”, anuncia el navarro Juan José Martínez, afincado en A Coruña y con una amplia trayectoria en hostelería. 

Entre los preferidos por los clientes durante esa primera remesa centenaria de pedidos estuvieron el pan tumaca, el jamón ibérico y la tortilla rellena de chistorra, que obligó a los responsables a regresar varias veces a los fogones para dispensar más unidades. El objetivo era, al final de la jornada, haber repartido medio millar de unidades o montaditos. Al cierre de esta edición el ritmo estaba dentro de lo esperado.

Las numerosas mesas dispuestas por la gerencia se quedaron pequeñas, en buena medida debido al reclamo que la apertura ha supuesto para los vecinos. Hasta ahora no había un solo bar en el barrio y, desde este momento, queda instaurada la ‘cantina oficial del Recinto Ferial’. A alguno casi se le caía una lagrimita. “Nos hacía mucha falta y queremos más”, indica Pilar. “Se parece un poco a una cadena famosa de este estilo, aunque vienen más llenos y están más ricos”, explica la presidente de la agrupación de residente Sector 7 Recinto Ferial, Vanesa Rey.  Lo que está claro es que, para muchos, se trata de una iniciativa más que ‘cojonudita’.